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茗門閨秀(下) 第十三章 重啟茶路商道(1)

  這是蘇灝辰第一次見到曲纖珞的茶園怎么運(yùn)作的,茶園的人手很多,每個人各司其職,運(yùn)作得十分流暢。

  峣陽茶行的窨制花茶由采茶開始到成品,整個茶園不會只有一道流程在走,曲纖洛基本將茶園的人手區(qū)分成兩個部分,一個部分是制做單品的茶葉,另一部分則是窨茶。

  蘇灝辰陪著曲纖珞在近午時進(jìn)了茶園,看著采茶女雙手并用俐落的采茶菁,接著有人接手做曝曬,茶菁會經(jīng)由曝曬使其軟化,此時的茶葉便會開始散發(fā)出茶香。

  做茶是看天吃飯的活,下雨了沒法兒曬,日頭太大了茶葉又會曬傷,所以茶工們必須按時翻動曝曬茶葉使其消水,直到茶葉軟化再拿到棚子里靜置,接著就是重復(fù)數(shù)次的攪拌及靜置的過程,隨著次數(shù)的增加,攪拌的時間也拉長,直到最后一次攪拌才能進(jìn)行翻炒的步驟。

  蘇灝辰看著大鍋里翻炒的茶葉,滿室盡是濃郁茶香,翻炒過后還要揉捻,也是重復(fù)數(shù)次,曲纖珞專心的視察著,明明是冬天,她的額上卻布著一層細(xì)汗,他心疼的抬起手以衣袖為她拭去,看見她熱得紅通通的臉頰露出笑靨。

  “要不要休息一下?”

  “我沒事的,別以為我只是看看而已,這制茶的每一個步驟我可都會!

  蘇灝辰其實(shí)十分佩服她,出身富賈千金的她,本可以守著閨閣等著嫁如意郎君,卻擁有自己的事業(yè),還以身作則,親身實(shí)作過每一個過程。

  “灝辰,這茶葉經(jīng)過最后一次翻炒的步驟后便要送去烘干,烘干后就成了毛茶,毛茶會送往兩個地方,一個是送到前頭的棚子進(jìn)行撿茶,把毛茶里的老葉、茶梗及黃片揀去,接著再烘焙干燥后成為成品,這樣的茶葉就是單品,而另一個部分則會送去窨茶。”

  曲纖珞接著帶蘇灝辰前往窨茶的工寮,比之前頭,這里的人少了許多,不過在這里工作的清一色是婦女,另有兩個婆子看來是這里管事的。

  “這里的人力似乎較少?”

  “因?yàn)轳坎枋羌?xì)活,能做好窨茶工作的人不多!鼻w珞最開始是由窨茶學(xué)起,學(xué)了覺得有興趣,想接下母親這個事業(yè),這才進(jìn)茶園從頭學(xué)起。

  前頭的人十分忙碌,曬茶的曬茶、炒茶的炒茶,每一樣都是被時間追著趕的工作,到了窨茶的工察,做的是細(xì)致活,也較有人邊工作邊聊天。

  而那兩個管事婆子其實(shí)就是擁有窨茶手藝的師父,兩人雖是管事,但并不是出張嘴而已,也會親自下來工作,她們就是當(dāng)初教會曲纖珞窨茶的人,因?yàn)槭遣鑸@的老師父了,就比較敢開曲纖珞的玩笑。

  “哎呀!東家啊!才剛新婚又沒有婆母要伺候,你跟姑爺應(yīng)該要睡到日上三竿才是,怎么這個時間到茶園來?”說話的是一個年約五十的婆子,她熟練的篩花,篩除莖、葉、花萼及花瓣已腐敗的花朵,動作快得好似不需要用眼睛看一般。

  “說得我有多懶散似的,我都已經(jīng)去前頭轉(zhuǎn)過一圈了!

  另一個年紀(jì)看來大些的婆子笑斥著,“這就是東家你不對了,才剛新婚,不跟姑爺好好溫存,帶著姑爺來這里吃苦受罪做什么啊!

  那婆子一邊說著,一邊在竹軟席上一層茶胚一層花的鋪著,花是另一個婆子篩好的,茶胚則是前頭的人烘焙過已經(jīng)放置幾天退去了火味的茶胚,一層又一層的鋪疊到一定的高度,便拿到一旁的架子上靜置,這樣可以讓茶葉吸收新鮮的花香。

  剛剛在篩花的婆子已經(jīng)完成了篩花的工作,接著便接手第二位婆子的工作,把靜置的竹軟席一個個拉出來進(jìn)行翻動,這樣才能讓花朵持續(xù)吐香,也不會讓茶葉及花朵的溫度過高。

  蘇灝辰?jīng)]想到連自己都會被這兩個婆子給取笑,但他大男人臉皮厚,他的愛妻可不是。

  “兩位師父就別取笑阿珞了,她這是記掛著工作!

  曲纖珞嘟嘴不想理會她們,這兩個婆子從年輕時就跟著蕭氏工作,是看著自己長大的。

  “窨茶的部分只有兩位師父,所以今天我們只能看到篩花及鋪疊的過程,這樣重復(fù)翻動大概需要做四個時辰,接著才能再進(jìn)行烘焙,這樣稱之為一!

  “如此才是一窨?我記得你說過,你的桂花北苑是七窨,未來還想嘗試九窨!

  兩個婆子可得意了,這七窨在整個大慶可沒有多少師父能做得到。

  “可不是,每一窨結(jié)束時的烘焙若火候沒控制好,前面的工序都白做了!

  說到這個曲纖珞也是得意的,畢竟當(dāng)初是她親自與兩個師父一次次的試,才能試出這七窨一提的窨茶。

  “經(jīng)過七窨之后就得起花,因?yàn)橛行┗ǘ湓跊_泡之后會變得苦澀,所以花必須篩除,不過像香木荷這樣的香草因?yàn)榱碛泄πВ晕衣牶螆@主的建議把香木荷留下。今天做的是桂香北苑,需要起花的,起花之后還得再靜置幾日才能烘焙,稱之為提香,如此才是窨制花茶的成品,這樣的過程常常是大半個月的才能完成。”

  看著由采茶菁到窨制的成品完成需要這么多的步驟,而他久蔚商行里的窨茶又是曲纖珞由茶胚開始不假手他人自己做的,蘇灝辰掩不住的感動。

  “阿珞,你上回贈我的窨茶太珍貴了,我實(shí)在不該隨意拿來待客,日后,只有貴客才能喝到你特制的窨茶。”

  “茶就是要有人喝才有價值,被你束之高閣了,哪里還有價值可言。”

  看著小倆口甜甜蜜蜜,兩個婆子也感到欣慰。

  老東家嫁進(jìn)曲府只生了一個女兒,看著老東家為曲府的事業(yè)操勞,曲老爺不疼發(fā)妻還納了妾,最后若所有的嫁妝事業(yè)都被曲老爺給占了,她們可都為老東家不值,所幸老東家這個女兒爭氣,接手茶行做得順順利利的。

  “東家,視察一天也累了,東家及姑爺去休息吧。雖然是大冬天的,可工寮里在窨茶還是熱了些!

  曲纖珞點(diǎn)點(diǎn)頭,沒再在工寮多待,畢竟今日來真的只是視察而已。

  “目前茶行的茶園種植的都是北苑茶,所以茶行主要的茶品就是北苑茶,當(dāng)然也會向其他茶園采購茶菁,如龍井及玉葉長春都是由外頭采購的,我只信任自己的茶工,所以不會買成品茶來販?zhǔn)。?dāng)然聞名的茶品不在此限,過去蕭氏先祖還留有茶路圖,那就是采購茶葉的時候留下的!

  “還有茶路圖?”

  曲纖珞拉著蘇灝辰到了位于茶園旁的小宅子,過去她學(xué)茶時都是住在這里,正梅及雁靈已經(jīng)等在廳里,雁靈守在門邊,而正梅正燒水煮茶。

  “還記得我上回對你說過,蕭氏先祖當(dāng)年就是靠著萱仙茶才發(fā)家的,現(xiàn)在我讓正梅煮的茶就是萱仙茶,不過因?yàn)樗a(chǎn)自燁陽山,燁陽山地界有南方外族烏鞮人在作亂,所以基本上茶路已經(jīng)斷了!

  “萱仙是好茶,可惜了,我記得你說過斷了的茶路是你及岳母心中的缺憾?”

  曲纖珞十分感嘆,當(dāng)年萱仙還不普及,是先祖將萱仙往北貿(mào)易,風(fēng)光一時,但后來各茶行引進(jìn)萱仙,的確有一陣子讓萱仙價格降低不少,直到如今茶路斷了才又變得珍貴。

  “如今已多年買不到萱仙茶了,就連峣陽茶行里也只剩下幾斤,娘親曾想再走通蕭氏先祖走下的茶路,但她手頭上要掌管的事業(yè)太多,未能執(zhí)行,娘親一直覺得遺憾,若有一天我能彌補(bǔ)這個缺憾就好了。”

  蕭氏要走通茶路,難度是高了些,畢竟近幾年來茶行專攻的是銷售,鮮少自己貿(mào)易茶葉,但要說貿(mào)易,蘇灝辰可是行家。

  “阿珞,可否將茶路圖借我研究研究!

  “自然是可以的!

  蘇灝辰邊喝著喉韻極佳的萱仙茶邊想著,并沒有立刻告訴曲纖珞他的想法。

  這是蘇灝辰與曲纖珞婚后第一次起了爭執(zhí),甚至可能也是他們相識以來第一次起爭執(zhí),蕭氏卡在女兒及女婿之間,不知道該怎么勸他們才好。

  今日蘇灝辰及曲纖珞來到茶行,蕭氏邀女兒女婿一同用午膳,結(jié)束后蘇灝辰突然提出一件事,無論曲纖珞怎么反對,他仍堅(jiān)持,讓曲纖珞氣得掉下眼淚。

  蘇灝辰說想親自南行走一趟燁陽山,再次打通蕭氏先祖留下的茶路。

  燁陽山地界有烏鞮人作亂,太危險了,曲纖珞當(dāng)然不同意。

  曲纖珞是關(guān)心則亂,蕭氏卻明白因?yàn)樘K灝辰的背后是凜威鏢局,他才是最有可能打通茶路的人,即使明白卻也擔(dān)心蘇灝辰出意外,更何況是身為妻子的曲纖珞。

  “你就非得挑這個時候去嗎?你們才剛新婚就要丟下妻子?”蕭氏知道蘇灝辰這么做是為了曲纖珞,但女兒的幸福更重要。

  “萱仙茶茶種特別,是年產(chǎn)一次的冬茶,這個時節(jié)錯過就得再等一年,更何況現(xiàn)在南方烏鞮人只是作亂而已,再過一年會發(fā)生什么事誰也不知道,可能我朝收復(fù)失地,也可能南方就此失守,那要再購得萱仙茶就晚了。”蘇灝辰看曲纖珞不肯看他、不肯聽他解釋,他坐到她身邊,托起她的手,“我的確是為了彌補(bǔ)你心中的缺憾才要打通這條茶路,但我是商人,這樣做也是因?yàn)榇诵杏欣蓤D!

  “有利可圖就要用命來換嗎?”

  蘇灝辰失笑,哪條新商道的開通不需要犧牲人命,只是這條往燁陽山的路更危險一些,“可是阿珞,你見過有哪一路商隊(duì)像我久蔚商行的商隊(duì)一般有這么多武師護(hù)行的?我會平安回來,你別擔(dān)心!

  但她就是不放心,“那我陪你去。”

  “這可不行!

  “為什么不行?你不是說了你會平安,那表示你的商隊(duì)能應(yīng)付一路上的危險不是嗎?”

  蘇灝辰只得望向岳母求助。

  蕭氏當(dāng)然不同意曲纖珞跟著去,路上萬一真遇到危險,蘇灝辰武功卓絕或許能避開危險,但纖珞就是累贅了。

  “纖珞,你的香木荷茶銷路不錯,由蜀地來的香木荷這兩天就要到了,你不在茶行坐陣要去哪里?”

  “茶行、茶園的運(yùn)作十分順利,我不在也能正常運(yùn)作,若有急事可托娘為我處理。”

  看曲纖珞鐵了心要去,蕭氏也苦惱了,突然想起什么說:“你就打算放我一個人勢單力薄跟你爹談和離的事?”

  父親已經(jīng)知道曲家一些不賺錢被他賣了的產(chǎn)業(yè)后來被母親以人頭戶買下,而且在母親手中又恢復(fù)生機(jī),竟要母親回曲府,母親自然不肯,之前是為了休妻或和離僵持,現(xiàn)在是為了要不要結(jié)束這段婚姻而僵持。

  “娘是有本事,但猛虎難敵猴群,曲府能做事的人多了去,怕會對娘不利!

  曲纖珞猶豫了,蘇灝辰也立刻開口勸她,“阿珞,我們各有各的事要忙,你該信任我能處理好外頭的事,而我也知道你定能幫岳母處理好家里頭的事。”

  曲纖珞基本上已經(jīng)同意留下,但心里仍有些掙扎,“你倒好,去得一點(diǎn)也不留戀,不知道的人還以為你娶了我后悔了,新婚就急著離家?guī)讉月!

  “天地良心,我不是每天早上都很充分的表現(xiàn)出舍不得離開你身邊的樣子嗎?”

  這話別說曲纖珞羞紅了臉,連蕭氏都白了蘇灝辰一眼,“你還真不把我這個岳母放在眼里。 

  “就是!不正經(jīng)!鼻w珞一氣,肘擊了他一記。

  曲纖珞的花拳繡腿哪里傷得了蘇灝辰,他接著托起系在腰帶上的月季花香囊對曲纖珞說:“此次南行我一定會很想你,但你說過,把這香囊當(dāng)成是你,不就像你陪在我的身邊一樣?”

  看著那只香囊,曲纖珞軟下態(tài)度,蘇灝辰并不是一意孤行做傻事,都是為了她、為了母親的愿望!

  她抬起手輕撫著蘇灝辰的臉頰,“答應(yīng)我會做好一切準(zhǔn)備。”

  “我會的,有嬌妻在家中等我,我怎么舍得不回來!





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