所以她從一開(kāi)始想靠賣(mài)吃食賺錢(qián)時(shí),就打算走批發(fā)薄利多銷(xiāo)的路線(xiàn),根本沒(méi)想過(guò)擺攤零售。
山里的野菜大多能做成涼拌菜,配上她獨(dú)門(mén)的特調(diào)醬料,保證每道都能別具風(fēng)味,讓人一試成主顧。
來(lái)自于上輩子的廚藝便是她的依靠與信心來(lái)源,只不過(guò)她有信心,她爹卻沒(méi)有啊。
「靈兒啊,會(huì)開(kāi)飯館的人不是自己有手藝,便是擁有手藝好的大廚,會(huì)有人愿意花錢(qián)買(mǎi)咱們用野菜做的涼菜嗎?」
挑著女兒做的兩擔(dān)涼拌菜,伍豐前行的腳步充滿(mǎn)了不確定。
今天是他們父女倆第一次帶著涼拌野菜進(jìn)鎮(zhèn)里兜售的日子,伍豐若不是想讓剛經(jīng)歷失婚不幸的女兒生活擁有重心與希望,不再回想過(guò)往的傷心事,他根本不會(huì)支持女兒做這個(gè)注定會(huì)白忙一場(chǎng)的事。
所幸這事除了浪費(fèi)點(diǎn)時(shí)間與精力之外,只花了一點(diǎn)本錢(qián),而且他相信經(jīng)過(guò)今天受挫之后,應(yīng)該不會(huì)再有下一次了。
換句話(huà)說(shuō),伍豐對(duì)女兒想靠賣(mài)涼拌野菜賺錢(qián)這件事,從頭到尾都未抱過(guò)任何一絲希望。
「爹不用擔(dān)心,女兒保證能將這些菜賣(mài)出去!
「爹不是擔(dān)心菜賣(mài)不賣(mài)得出去,反正賣(mài)不出去咱們也可以留下來(lái)自個(gè)兒吃,爹只是不想你太過(guò)期待——」
「最后卻受傷害是不是?」伍青靈迅速接聲道,說(shuō)完自己先哈哈笑了起來(lái)!傅,您放心。雖然女兒對(duì)自己做的涼拌野菜充滿(mǎn)了信心,但是倘若真的賣(mài)不出去,女兒或許會(huì)有些失望,但絕不會(huì)傷心或受打擊。相反的這只會(huì)激起女兒的好勝心,讓女兒下回做出更美味的涼菜!
伍豐聞言后沒(méi)覺(jué)得放心,反而更擔(dān)心了。女兒這是擺明即使撞了南墻也不愿回頭,要跟賣(mài)涼拌野菜死磕到底的意思啊。
怎么辦?
欸,罷了,總共也不過(guò)是浪費(fèi)些文銀罷了,就讓女兒隨心所欲地做她想做的事吧,反正家里多那幾文銀或少那幾文銀,日子和現(xiàn)在過(guò)得也不會(huì)有所差別。
伍豐這么一想也就釋?xiě)蚜,只?duì)女兒說(shuō):「只要靈兒不覺(jué)得難過(guò)便成!
伍青靈忍不住又笑了一下,開(kāi)玩笑道:「怎么聽(tīng)爹這說(shuō)法,好像女兒做的涼菜注定賣(mài)不出去一樣?」
「爹絕對(duì)沒(méi)這意思,靈兒做的涼菜好吃得很,肯定有人會(huì)買(mǎi)!刮樨S趕緊說(shuō)道,一頓后又忍不住補(bǔ)了一句,「即便那些飯館、酒樓里的人不買(mǎi),咱們?cè)诼愤呏(gè)攤賣(mài)也會(huì)有人買(mǎi)的!
說(shuō)到底爹還是不相信她的賺錢(qián)大計(jì)真能掙到錢(qián)啊。伍青靈心想著,卻什么也沒(méi)說(shuō),只是笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭。反正事實(shí)勝于雄辯。一會(huì)兒等她將那些涼拌野菜全部賣(mài)出之后,爹就會(huì)相信她了。
由伍豐領(lǐng)路,父女倆來(lái)到一間小飯館門(mén)外。
小飯館不大,總共就四、五張桌位的空間,外墻上簡(jiǎn)單的用一個(gè)竹編簳模上寫(xiě)了個(gè)飯字便是招牌,非常的不顯眼。
伍豐對(duì)女兒說(shuō):「你別看這間飯館小,但生意真的很不錯(cuò),價(jià)錢(qián)也公道,爹來(lái)吃過(guò)幾回!挂活D,他特意壓低聲音道:「不過(guò)他們做的野菜味道實(shí)在是不怎么樣!
伍青靈忍不住輕笑,學(xué)父親壓低聲道:「所以爹才會(huì)第一站就帶我到這兒來(lái)賣(mài)涼拌野菜嗎?」
「也是這飯館的老板為人實(shí)誠(chéng),爹覺(jué)得他若是嘗過(guò)咱們家的涼拌野菜,覺(jué)得好吃的話(huà),肯定會(huì)愿意買(mǎi)一些放在他店里賣(mài)!刮樨S有點(diǎn)訕訕然的老實(shí)說(shuō)。
伍青靈笑道:「若是真如此那就太好了!归_(kāi)門(mén)紅,開(kāi)張大吉啊。
「你在這兒等爹,爹進(jìn)去看老板有沒(méi)有空可以出來(lái)試吃咱們的涼菜!刮樨S道。
「爹,您跟老板說(shuō)可以的話(huà),咱們也可以請(qǐng)他店里的客人免費(fèi)嘗嘗咱們涼菜的味道——如果他不介意的話(huà)!刮榍囔`趕緊說(shuō)道。
伍豐雙眼一亮,點(diǎn)頭道:「好,如果店里的客人嘗過(guò)后都說(shuō)好吃的話(huà),老板肯定會(huì)買(mǎi)咱們的涼菜!
伍豐說(shuō)完便轉(zhuǎn)身走進(jìn)飯館,這一去時(shí)間待得比伍青靈預(yù)期要久了些,約莫半刻鐘后才又走出飯館。
「靈兒,成了,老板讓咱們將涼菜挑進(jìn)去!刮樨S笑容滿(mǎn)面的宣布道。
伍青靈沒(méi)忙著高興,反而出聲問(wèn):「爹,您怎么進(jìn)去這么久?」
「店里還有兩桌的客人等著上菜,老板忙得沒(méi)空理爹,爹在里頭幫了把手,等老板忙完了才有空與爹說(shuō)話(huà)!刮樨S笑著解釋道!改阍谕忸^一定等得很心急吧?」
「還好,女兒只是擔(dān)心爹會(huì)在里頭受氣!
「沒(méi)的事,咱們快進(jìn)去吧!
伍青靈點(diǎn)頭,幫父親將裝著涼菜的擔(dān)子挑上肩,再抱起自己負(fù)責(zé)的那一甕菜,隨父親的身后走進(jìn)飯館里。
飯館的老板姓許,是個(gè)三十幾許長(zhǎng)相憨厚的漢子,對(duì)他們父女倆的態(tài)度算友善,在親自試過(guò)三種他們帶來(lái)的涼拌野菜,同時(shí)也讓店里的客人嘗試了一些,得到一致的好評(píng)之后,當(dāng)場(chǎng)便有了購(gòu)買(mǎi)的意愿。
「你們這涼菜打算怎么賣(mài)?」許老板問(wèn)道。
伍豐看向女兒。
伍青靈朝父親輕點(diǎn)了一下頭,然后對(duì)著許老板開(kāi)口道:「大叔也知道這些野菜大多長(zhǎng)在山里,我們父女倆除了要冒險(xiǎn)進(jìn)山采摘之外,回家后還要挑洗烹調(diào),費(fèi)時(shí)又費(fèi)力,最后又要大老遠(yuǎn)的從村子里挑到鎮(zhèn)上來(lái),掙的不過(guò)是辛苦錢(qián)。
「我知道大叔店里的野菜一盤(pán)賣(mài)兩文錢(qián),客人上門(mén)也不需大叔推銷(xiāo)叫賣(mài),不差錢(qián)的客人大都會(huì)叫上個(gè)一兩盤(pán),一天少說(shuō)也能賣(mài)個(gè)幾十來(lái)盤(pán)。換句話(huà)說(shuō),大叔倘若買(mǎi)了我們家的涼菜在店里賣(mài),不需要您費(fèi)時(shí)費(fèi)力,賣(mài)一盤(pán)就賺一盤(pán)的錢(qián),您說(shuō)是吧?」
為人實(shí)誠(chéng)的許老板不由自主的輕點(diǎn)了下頭,同意她的說(shuō)法。
「所以,」伍青靈一臉正色道:「我想以一盤(pán)兩文錢(qián)為基準(zhǔn),二八分利的價(jià)格賣(mài)給大叔。也就是一百盤(pán)涼拌野菜賣(mài)一百六十文錢(qián)。大叔看可行不?」
「這樣賣(mài)上一百盤(pán)涼菜,我豈不只能賺上四十文?」許老板眉頭輕皺道。
「是!刮榍囔`點(diǎn)頭應(yīng)道:「但大叔可有計(jì)算過(guò)若是由您自個(gè)兒從頭到尾來(lái)做這涼菜,扣除購(gòu)買(mǎi)野菜和料理時(shí)所需要花費(fèi)的調(diào)味料與柴火的錢(qián),大叔賣(mài)上一百盤(pán)自制的涼拌野菜能賺多少錢(qián)?」
「自然比四十文要多!
「是,但那是大叔付出時(shí)間和勞力的代價(jià)所得。如今這部分既由我們父女倆付出,所得是否也該屬于我們父女倆呢?」
「雖然姑娘說(shuō)的有理,但一百六十文的價(jià)格還是太高了。」許老板搖頭道。
伍青靈露出一臉猶豫的表情掙扎了一會(huì)兒,才苦著臉說(shuō):「那就一百五十五文,這是我們所能給出最低的價(jià)格。大叔剛也試過(guò)我們的涼菜了,應(yīng)該吃得出來(lái)我們?cè)谡{(diào)料上花費(fèi)了不少,說(shuō)是賣(mài)一百五十五文,但扣除其中的成本,我們賺的甚至沒(méi)大叔的四十五文多!
「一百五十文吧,如果這個(gè)價(jià)格可以,這三種涼拌菜我都要了!乖S老板討價(jià)還價(jià)道。
伍青靈皺了皺眉頭,又深呼吸了一口氣才做出肉痛的表情說(shuō):「好吧,一百五十文就一百五十文。不過(guò)今天這涼菜可不能賣(mài)給大叔,大叔若想買(mǎi)的話(huà)還得等上兩天,而且咱們得先簽個(gè)合同才行!
「這是什么意思,你們將菜挑到這兒不是要賣(mài)的嗎,為何還要等上兩天?」許老板露出一臉錯(cuò)愕不解的表情。
「不瞞大叔,我們父女倆是想做涼拌野菜批發(fā)生意的,所以今天這些涼菜主要是讓人試吃的!刮榍囔`開(kāi)門(mén)見(jiàn)山的坦言道,不想事后為此產(chǎn)生什么糾紛或是不愉快的事。
「批發(fā)?意思是你們還打算將這菜賣(mài)到別的飯館?」許老板不由自主的皺起眉頭。
「是!刮榍囔`坦誠(chéng)道!笍奈覀兇謇锏芥(zhèn)上的路并不好走,既然都必須辛苦走上這么一趟,自然是希望能多賣(mài)點(diǎn)涼拌野菜多掙幾個(gè)錢(qián)。這也是我家涼拌野菜需要事先預(yù)定數(shù)量的原因,省得辛苦走上一趟卻發(fā)現(xiàn)做少了而懊惱,或是做多又浪費(fèi)還白費(fèi)勁!
許老板聞言后眉頭略松了一點(diǎn),但還是有那么一點(diǎn)不樂(lè)意。他說(shuō):「這樣是不是說(shuō)以后鎮(zhèn)上不只我的飯館吃得到你們家的涼拌野菜,別家飯館也吃得到?」
「是的,如果還有像大叔這樣的好心老板也愿意讓我們父女倆討口飯的話(huà)!刮榍囔`興高采烈的點(diǎn)頭說(shuō)道!敢彩琴u(mài)野菜對(duì)各個(gè)飯館老板來(lái)說(shuō)麻煩又賺不到什么錢(qián),偏又不能沒(méi)有,這才能讓我們父女倆鉆了這個(gè)小空子賺這辛苦錢(qián)!
許老板聞言輕愣了一下,心想著也是,糾結(jié)的眉頭這才松了開(kāi)來(lái)。
接下來(lái)雙方又討論了好一會(huì)兒,終于敲定了金額、數(shù)量與未來(lái)合作方式,并簽下一式兩份的合作契約。
伍家父女倆的涼拌野菜生意成功簽得第一份訂單與第一份長(zhǎng)期合約,開(kāi)張大吉!
伍豐真沒(méi)想到女兒賣(mài)涼拌野菜的生意真能做起來(lái),而且還不是小打小鬧,光一天的時(shí)間就兜售了兩百斤的涼拌野菜,簡(jiǎn)直就要把他給嚇傻了。
雖然說(shuō)這兩百斤的涼拌野菜只是字面上的數(shù)字,他們父女倆一文錢(qián)都還沒(méi)收到,但是白紙黑字簽了合同、蓋了手印的事還怕對(duì)方會(huì)反悔嗎?
換句話(huà)說(shuō),他們父女倆光今天一天就賺了二兩銀子,他應(yīng)該不是在作夢(mèng)吧?
「靈兒,咱們今天真的賺了這么多錢(qián)嗎?一天二兩銀子,如果天天都這樣,那一個(gè)月豈不是有六十兩?爹怎么覺(jué)得頭暈暈的好像在作夢(mèng)呢?」他暈乎乎的說(shuō)。
在他們村里有田有地的人家,一年辛苦耕作也就能得個(gè)七、八兩銀子,勤勞點(diǎn)的人家趁農(nóng)閑時(shí)會(huì)出外打零工,一天也就十幾文的收入,一年全家大小忙個(gè)不停能賺個(gè)十來(lái)兩銀子已算富裕。
一年賺個(gè)六十兩對(duì)一般村民來(lái)說(shuō)是想都不敢想的事,更別提是一個(gè)月賺六十兩的事了,無(wú)怪伍豐會(huì)覺(jué)得頭暈,懷疑自己是不是在作夢(mèng)。
「爹,您沒(méi)頭暈,是這個(gè)數(shù)沒(méi)錯(cuò),只不過(guò)這些錢(qián)咱們一文都還沒(méi)真正賺進(jìn)口袋呢,接下來(lái)咱們父女倆不拼命的話(huà),這一切可就會(huì)成了竹籃子打水一場(chǎng)空了!刮榍囔`對(duì)她爹說(shuō)道。
伍豐聞言立刻清醒過(guò)來(lái),點(diǎn)頭如搗蒜的說(shuō):「你說(shuō)的對(duì),錢(qián)還沒(méi)進(jìn)口袋一切都是虛的,咱們接下來(lái)得拼命才行,不然一天哪里有辦法做出兩百斤的涼拌野菜來(lái)交貨!
說(shuō)到這里,伍豐不由自主的皺了皺眉頭,用著不太確定的語(yǔ)氣問(wèn)女兒,「靈兒,數(shù)量這么大的涼拌野菜咱們真的有辦法每天準(zhǔn)時(shí)交貨嗎?山里的野菜就算數(shù)量充足夠咱們采摘,但也得花大量的時(shí)間和精力,還有挑菜、清洗等,事前準(zhǔn)備工作也多,以后爹還得每天到鎮(zhèn)上去送貨,來(lái)回就要耗去大半天的時(shí)間,幫你的時(shí)間有限,這樣你一個(gè)人真的能行嗎?」
「我沒(méi)打算一個(gè)人啊!刮榍囔`咧嘴道。
「什么意思?」伍豐愣了一下。
「意思是已經(jīng)確定這生意能做,咱們當(dāng)然要請(qǐng)幫工啊,不然光靠咱們父女倆做這事真會(huì)累死!刮榍囔`理所當(dāng)然的答道!傅,咱們一天能賺二兩銀子,只需從中拿出兩百文來(lái)請(qǐng)人就已綽綽有余。村子里多少大娘、大嬸每天閑著沒(méi)事干,這種采野菜、挑菜、洗菜的工作對(duì)她們來(lái)說(shuō)就跟吃飯一樣簡(jiǎn)單,而且還有錢(qián)賺,大伙還不搶著說(shuō)要做?」
「靈兒就不擔(dān)心這事一旦公開(kāi)了,會(huì)有人學(xué)咱們做這生意?」伍豐憂(yōu)慮道。
「問(wèn)題是,鎮(zhèn)上有賣(mài)涼拌野菜的店家大多和咱們簽了約,在合約時(shí)效結(jié)束之前只跟咱們買(mǎi)涼菜啊!刮榍囔`笑得一臉燦爛。
伍豐呆了一下,隨即失笑的搖了搖頭!胳`兒早想過(guò)這個(gè)可能性,所以早就做了預(yù)防?」
「防人之心不可無(wú)嘛!刮榍囔`調(diào)皮的吐了下舌頭。